★ルッコラの菜花!★
菜花がもう咲いたぁ~、ってSNSの投稿をよく見るので、自分も畑を見に行ってみたら咲いてたし( ̄0 ̄; ルッコラの菜花。
2020.2.21_1
食べると、ゴマ風味で辛味があって、ルッコラの菜花は本当美味しい♪♪
オリーブオイルがよく合いますよ。
ただ、何より、早すぎるって!!今年はっ!!!
自然栽培だと見落としちゃうよ。という感じ。
最後までお読み頂き、有り難うございます
まずは、こちら。
2020.2.20_1
以前の日記でも紹介した黒豆粉で作った豆乳になります。
2020.2.20_2
しかし、絹豆腐は失敗…
ニガリの量が少なかったのか?
豆乳を作る際の大豆粉の量が少なかったのか?
何で???
柔らかすぎ。固まってないし…。
味は濃くて美味しいんですが…。
取り敢えず、こんな色の豆腐です。
もっと試行錯誤していきたいところですね。
今度は赤大豆の豆乳と豆腐も作ってみようかな。
最後までお読み頂き、有り難うございますLANVIN黒のヒール
今日は天気が良いのに、寝てばっか。
おっ、起きた!!
2020.2.19_2
と思ったら、またすぐ寝る。。。
今は全く動く気がないようです。
最後までお読み頂き、有り難うございます
またのご来園を心よりお待ち申し上げます